12 、辣解
9 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜炒锅加热 ，辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
7、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解
10 、美味墨鱼姜、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，炒出香味 。美味墨鱼另起锅 ，焯水捞出过冷水 。蒜 。盐 、郫县豆瓣酱 、黄豆酱 、
食材：墨鱼仔、青笋
配料 ：黄酒 、蒜 、小火翻炒泡椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
11 、
5 、加热后放入葱花、姜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
8 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。淋干表面水分后放入锅底备用 。花椒 、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。倒入少量食用油 ，中火翻炒均匀 ，
2 、放入黄酒 、
4 、泡椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。葱 、然后放入三种酱料 。倒入适量食用油 ，
3 、葱 、蒜末、