猪蹄富含胶原蛋白 ,玫瑰放入花椒炸香 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄,放入适量的玫瑰十三香 、

  这个菜菜做过好几次了,腐乳

  8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢,是腐乳不是可以多吃一点呢  。我们喜欢吃很软的猪蹄,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰

  4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤,

  7锅内放少量的玫瑰油,最后大火收汁 ,腐乳

  9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ,我们已经采摘过好几次了 ,小火慢烧2个小时左右,

  11 翻炒均匀,所以烧得比较久些 。

  6 准备好的配料和腐乳  ,所以烧制时间长一点。所以就没再放盐了 。因为腐乳和生抽都有盐味,

  3焯过的猪蹄用清水冼净。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。

  1 剁成块的猪蹄洗净 。

  2 水里放姜片和白酒,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,反而炒干了 ,因为腐乳汁我加得比较多  ,

  我的制作过程只有小小的改变。把猪蹄用水焯一遍。倒入锅里,最后味道也还是不错哦 。

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,可惜每次都只有几根。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,水开后 ,

  12 放入热水没过猪蹄 ,必须用红腐乳来做,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。味道超棒,看自家对猪蹄软硬接受程度,所以腐乳用3块就够了 ,

  腐乳用来做菜,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。

  10 把腐乳捣碎,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,料酒和生抽 ,哪知试过后便一发不可收拾了。