原料：小黄瓜 ，感爽熟芝麻 ，佐餐酱油 ，小菜酱油 ，甜辣味精 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐白糖 ，小菜随吃随取
甜辣加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料：盐，白糖 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖稍微多一些，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，