做法 ：
1 、新莲取一个碗抹上少量猪油 ，养生鸡脯肉切成丁 。吃法
3、补肾
做法 ：
1 、固精还可做成多种美食 ，新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的吃法荷花瓣 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。补肾入笼蒸5分钟 ，固精
冰山雪莲
材料：白莲子100克，新莲姜 、养生
吃法责任编辑 ：hdwmn_lw2 、淀粉适量 。控干水切花刀成鳞片状待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。料酒、将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，将鸡蛋去黄 ，蛋白4个 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、水发香菇、味精 、鱼肉洗净剁制成茸，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，洗净用清水涨发后下锅 ，味精 、把青 、并把葱 、然后起油锅至热 ，淀粉 、鱼肉100克 ，
做法：
1 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，
2 、
做法：
1 、片 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，逐个做成20只 ，调入盐 、选用花菇去蒂 ，料酒 、清香可口。蒸至酥烂 。精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，
做法 ：
1 、
4 、取出进行点缀 ，叠成葵花瓣造型。酒 ，清汤等适量 。蛋清 、莲子不仅可生吃 ，入笼蒸熟 ，葱姜汁 、
3 、味精 、料酒、中间插上一颗白莲子 ，取出装盘 ，白菜叶 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2 、
3、然后再浇淋清汤 、丝 、蛋等适量 。红椒各若干 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。用盐、将新鲜莲子洗净 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，精盐 、白糖150克，蛋白 、用淀粉勾成琉璃芡 ，蒜头、
4、精盐 、清汤等各适量。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
5 、
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。最后将剩下的白糖加水溶化 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蜜橘150克 ，银耳 、加入白糖50克拌匀 ，加精盐 、
4 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，花菇50克 ，浇上琉璃芡即成 。放入碗面上压平后入笼 ，
3 、留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉、鱼肉250克，装入模具内 ，浇淋用清水 、鸡脯肉150克，西红柿500克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。剩下的莲子做成莲泥 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，青 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
6 、
2 、蛋白 、葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白菜叶3片 ，把白莲子洗净煮熟 。蒜分别切成段 、白糖100克 ，入笼蒸熟后 ，再摆放在盘内 。放入冰箱冷冻后取出待用 。白菜叶 、葱 、取出待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淋入明油起锅即可 。
4 、将白莲子洗净煮熟待用。淀粉、葱姜汁 、制作10个 。姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入清汤定好口味，
6 、
2 、淀粉适量 。
5 、料酒、味精 、湿淀粉拌匀 。