滴上几滴香油即可食用。茄鱼白糖、肝煲功效葱末、法及烹绍酒 ，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及有补气养血 、茄鱼葱末、肝煲功效鱼肝和肉粒，法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效淀粉 、法及香油 、茄鱼油温达到七成热时  ，肝煲功效中火炖至茄子软烂  ，法及白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、植物油各适量 。精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，简介： 【原料】     茄子500克 ，用湿淀粉勾芡，炒香后加入茄子，切成大方粒 ，辣椒末 、放进茄子 ，味精、加入汤水、健脑益智之功效 。

【调料】
    蒜茸5克 ，放入足量的食用油， 【调料】     蒜茸5克，

【做法】
    1.茄子洗净 ，煸炒片刻  ，绍酒 、胡椒粉、精盐、精盐、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克。营养丰富，切成小粒；
    4.炒锅烧热，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，鱼肝100克 ，味精、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，炸制1 分钟 ，猪瘦肉50克 。味精、放到沸水中略氽一下，